赤蘚糖醇

赤蘚糖醇
產品價格:29元/kg 供應數量: 99999
產品詳細介紹
赤蘚糖醇說明:

產品介紹:   

赤蘚糖醇Erythritol,又名1,2,3,4-丁四醇;內消旋-間赤藻糖醇),白色結晶,微甜,相對甜度0.65。有清涼感。發熱量低,約為蔗糖發熱量的十分之一。溶于水,易結晶,適于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解,只能透過腎(易被小腸吸收)從血液中排至尿中排出,不參與糖代謝和血糖變化,故宜于糖尿病患者食用。在結腸中不致發酵,可避免腸胃不適。

健康功能:

1極低熱值,能量僅為0-0.2Kcal/g,被稱為“0”熱值配料
2、不吸濕,即使在90%的空氣濕度下也不會吸濕
3、溶解熱-43cal/g,入口清涼
4、高耐受量,正常機體最大耐受量50g/d
5、不被突變鏈球菌利用,抗齲齒
6、對熱和酸十分穩定,在一般加工條件下,幾乎不會出現褐變或分解現象
7、甜味特性良好,與蔗糖的甜味特性十分接近,無不良后苦味。

產品指標:

    

要    求

  

結晶粉末或顆粒

  

甜味

  

白色

赤蘚糖醇(以C4H10O4計,以干基計)/%

99.5-100.5

干燥減量/%                                

0.2

灼燒殘渣/%                            

0.1

還原糖(以葡萄糖計)/%                    

0.3

核糖醇和丙三醇(以干基計)/%              

0.1

鉛(Pb)/(mg/kg)                        

1

食品工業中的應用
1、 用于控制熱量的清涼飲料、美容飲料、保健飲料和糖尿病人、心血管疾病患者的專用飲料
2、 和其他甜味劑復合使用,可以明顯抑制高倍甜味劑的后苦味,產生近似蔗糖的味道與實在的甜感。
3、 粉末飲料,可抑制咖啡和紅茶的苦澀味道,降低熱量,而且吸濕性極低,不影響并延長這些飲料的保存期。
4、 掩蓋和改善營養型飲料中添加的蔬菜汁、維生素及重要浸取物的不適口味。
5、 在酒類中,赤蘚糖醇以較低的濃度就能促進乙醇水合,因此能緩和乙醇的刺激作用。
6、 作為低熱量的甜味劑廣泛用于巧克力、口香糖、糖果、糕點、果凍、酸奶、多種乳制品、無糖奶粉和糖尿病人專用食品。
醫藥及保健品中的應用
1、醫藥及保健品含片、咀嚼片:易壓片成型,在加工過程中,可以采用直接壓片,也可以采用造粒壓片的方式。
2、泡騰片:以赤蘚糖醇為功效成份的泡騰劑,可以:1)防止齲齒;2)減肥;3)糖尿病人營養補充和輔助治療;4)改善肝功能和抗脂肪肝。
3、包衣產品:以赤蘚糖醇為原料制備包衣,包被普通食品、保健品、藥品,其特點有入口清涼、適口性好、低熱量、不吸潮、延長產品貨架期、易儲藏等優點。
4、被覆產品:用于一些容易吸潮的被覆食品、保健品、藥片,不僅可以防潮又可以延長產品的保質期。

使用方法:

按生產需要適量直接添加。

包裝規格:

 99.5%   25kg/


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赤蘚糖醇
  • 企業介紹
  • 濟南維辰生物技術有限公司是一家從事生物技術產品研發、生產、銷售的高新技術企業。自公司成立以來,立足益生元(低聚果糖、低聚異麥芽糖和低聚木糖等)、膳食纖維(聚葡萄糖等)、淀粉糖(高麥芽糖粉、結晶麥芽糖)、新型甜味劑(異麥芽酮糖和異麥芽酮糖醇)等產品研發、生產、銷售,著力打造益生元系列產品原料的整合及終端產品的OEM/ODM平臺,為客戶提供終端產品市場定位、技術研發、原料采購及OEM/ODM技術服務。

    公司秉承“創新造福人類,科技改善健康”的理念,致力于為社會奉獻安全、營養、健康的功能性食品原料,依靠準確的市場定位和不斷創新的營銷策略,推出益生元終端品。金牌品質,安全有效,具有快速平衡腸道菌群,改善胃腸道功能等功效,適合中老年人、孕嬰、體質虛弱者及各種人群服用。

    近年來,公司在科研領域不斷開拓創新,走產、學、研自主研發之路,公司與科研院校建立了長期友好的合作關系,通過與科研院校的合作,顯著提升了公司的自主創新能力。同時,公司擁有一支高素質、學習型營銷團隊,擁有強大的專家陣容,集全團隊之力,始終專注于益生元事業。公司愿與各界有識之士精誠合作,共融共贏,加快推動益生元在中國的普及,提高全民身體素質,為“富國強民”的目標盡最大力量!

    我們的企業宗旨:以誠為先、持續改進、銳意進取;

    我們的企業目標:著力打造益生元系列產品原料的整合及終端產品的OEM/ODM平臺,為客戶提供終端產品市場定位、技術研發、原料采購及OEM/ODM技術服務;

    我們的共盟理念:品牌共享、精誠合作、互惠雙贏、共創輝煌;

    我們的服務理念:貼近客戶、全程服務,提供最優質的益生元OEM/ODM服務,一站式益生元產品與品牌輸出供應商。

本公司主要經營產品:低聚果糖  低聚異麥芽糖  低聚木糖  聚葡萄糖  高麥芽糖粉  異麥芽酮糖  結晶麥芽糖  赤蘚糖醇  甘露醇  菊粉  異麥芽酮糖醇  海藻糖  
 公司相關信息
 公 司 名:濟南維辰生物技術有限公司
 所 在 地:山東 濟南 濟南市
 公司地址:濟南市歷下區和平路誠基中心
 聯 系 人:樊經理 先生
 聯系電話:0531 55557698
 手    機:18563719658
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